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关于特轩  |
澳洲红酒不少见，但这里的是店主Mark亲自挑选、出自小酒庄的红酒——小酒庄家族管理式的亲力亲为造就了每一款酒独特而稳定的优秀品质。
“合适的酒只卖给合适的人，若是不懂红酒的人买回去，倒有些暴殓天物的味道了。这个红酒屋，更像是我们宣传红酒文化的平台和个人兴趣爱好的载体，我们希望所有的顾客都能成为我们的朋友。有时候经济公式在个人爱好与兴趣下是不成立的。”
“Mark喜欢红酒，OK我们卖红酒；我妹妹喜欢咖啡，没问题也卖咖啡；我喜欢做蛋糕，所以也把这个手艺搬了过来。一家店融合了我们六个人的兴趣！国外的红酒屋与酒吧是人们工作之余可以扯掉领带，放松自我的一个场所，轻松随意的氛围、不夸张的价格范围最能吸引顾客，所以我们也想把特轩做成这种感觉。”
打开一支冰的正好、适合夏季饮用的干白，尽管醒酒后仍然闻不出丰富气味的所以然，可是味蕾不会骗人，柔顺易下口的舒适口感让人频频举杯。“葡萄酒是完全个性化的饮品，没有绝对的好坏之分；其实有时候不必太循规蹈矩，只要喜欢就是好酒，只要喝得开心就OK。
在二楼露天阳台上看看城市夜景，见识了与白天风物完全不同的小小惊艳。好听的外国音乐响在耳边，一人独酌，或邀上三五知己，就算压根对红酒不感冒也都没问题，还有香浓咖啡和老板娘亲手制作的美味糕点专为你等待——感觉就像被最熨贴细致的主人款待，在你未动声色之前，她已经帮你做好了100%的准备。食物、酒水抑或是愉悦的心情，取你所需即可。 |
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